上鼎包子饅頭店-傳承三代的好味道

	包子、饅頭蒸法簡介 (請直接由冷凍庫取出，放在選擇的蒸鍋中蒸熱)

(外鍋放入1~2杯熱水，水滾冒煙後開始計時)
(一)包子類： (山東、全麥饅頭)蒸8分鐘後再續用保溫悶3分鐘
(二)普通饅頭：蒸5分鐘後再續用保溫悶5分鐘
(三)馬來糕、小饅頭：蒸5分鐘

(水滾冒煙後開始計時)
(一)包子類： (山東、全麥饅頭)用中火蒸5分鐘後再用小火續悶5分鐘
(二)普通饅頭：用小火蒸10分鐘
(三)馬來糕、小饅頭：用小火蒸5分鐘

(先用清水沖濕後，再用保鮮膜包住計時)
(一)包子類：(山東、全麥饅頭)1分半鐘
(二)普通饅頭類： 40秒
(三)馬來糕、小饅頭： 20秒

保存方式：冷凍20天，(芋泥包、蔬菜包，冷凍7天)